Jedi s šparglji | Gostilna pri Hrastu

Hladne predjedi

Mariniran angleški rozbif na špargljevi solati z jajcem in balzamičnim prelivom
Brancinov carpaccio z mariniranimi šparglji in prahom črne trobente

Špargljeva kremna juha z raviolom mlade skute

Domači ravioli na špargljevi kremi s peno staraega tolminca in cvrto zelenjavo
Drobljena ješprenova rižota s šparglji in kalamari

Počasi kuhan telečji hrbet v reducirani omaki na špargljevem pireju s špargljevim narastkom
File gofa na špargljevi kvinoji z ocvrtimi šparglji